MJH-450系列气调保鲜包装机，是针对生鲜肉、熟食肉、海鲜及果蔬、糕点等食品包装，很好的保持了食品原有的口味、色泽、形状及营养与保鲜期，这种包装的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盘和封盖膜)将食品与外界的空气隔绝，托盘内充入混合气体使所包装的食品长时间保持原有的风味和外观，并在最大程度上抑制各种细菌与微生物的滋生。
　　气调保鲜包装机采用全封闭真空置换的方式对食品进行充气保鲜包装，即在真空室全封的状态下，利用真空泵对真空室进行抽真空，使真空室内构成高真空度，然后充入适合食品延期保鲜的气体。这种包装方式可以使容器内残氧含量降到最低，有利于精确控制各种保鲜气体的比例，采用全封闭真空置换方式的气体置换率能够达到>99%，根据不同食品所需要的保鲜气体种类，可分别选配三种保鲜气体、氧气、二氧化碳、氮气等气体的混配比例组合，以满足用户的不同需求。以达到最佳的保鲜效果。